Annabelles Woche

Vor Euch liegt nun mein fünftes Kochbuch. Der Fokus liegt diesmal bei der Alltags-Küche. So ist dieses kleine Arbeitsbuch entstanden: einfach, leicht zum Handhaben, mit Platz für Notizen, ein Buch zum Mitnehmen, zum Ankleckern, zum Benützen. Wie schafft man Tag für Tag ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen, trotz all der Dinge, die man als funktionierender Mensch täglich unter einen Hut bekommen soll? Für so viele Menschen oft eine sehr stressige Angelegenheit. Und natürlich soll das Essen gesund, frisch, auch abwechslungsreich sein, wenig Arbeit und noch weniger Zeit beanspruchen. Dieses Buch gibt Anleitung, diesen Ansprüchen mit einer neuen Leichtigkeit gerecht zu werden.

Autorentext
Annabelle Knaur hat ihre Wurzeln im Gut Dornau, südlich von Wien. Sie absolvierte die Londoner Leith's School of Food and Wine und das Wiener Modul. Es folgten Lehr- und Wanderjahre bei Do & Co, im Hotel Intercontinental in New York und Palace Hotel San Francisco. Außerdem ist sie eidgenössische diplomierte Ernährungsberaterin. Seit vielen Jahren fließen diese reichen Erfahrungen in ihre Kochkurse, privaten Caterings und ihre Bücher. Sie lebt heute mit ihrem Mann und drei Kindern am Zürichsee. Bisherige Kochbücher: Be my Guest Ganz Entspannt Kochen Annabelles Winter Kochbuch Annabelles Sommer Kochbuch (Swiss Gourmet Book Award 2023 und GAD-Preis 2023)