Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, klinische Chemie, Werkstoffforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewusst ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick. Wegen des immer stärker hervortretenden interdisziplinären Zusammenwirkens der analytischen Chemie mit anderen Fachgebieten sprechen die Bände einen besonders großen Leserkreis an.

Inhalt
Aus dem Inhalt: Grundlagen: Spektroskopische Multikomponentenanalytik mit Hilfe chemometrischer Methoden.- Lebensmittelanalytik: Bedarfsgegenstände. Methoden: Voltammetrische Analytik organischer und metallorganischer Stoffe.- Prinzipien und Einsatzmöglichkeiten von Enzymelektroden. Anwendungen: Analytik der Stahlindustrie.- Analytik biogener Amine.- Anwendung enzymatischer Methoden in der Wasseranalytik. Zur Önologie und Ökologie anorganischer Wein-Inhaltsstoffe.