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Aebleskiver

  • Kartonierter Einband
  • 76 Seiten
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Förtchen sind ein traditionelles Gebäck in Teilen Norddeutschlands, insbesondere der schleswig-holsteiner und niedersächsischen Kü... Weiterlesen
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Beschreibung

Förtchen sind ein traditionelles Gebäck in Teilen Norddeutschlands, insbesondere der schleswig-holsteiner und niedersächsischen Küche und in Dänemark, das besonders zur Weihnachtszeit und zu Silvester gebacken wird. Förtchen werden zumeist aus Hefeteig in einer speziellen Pfanne mit kugelrunden Vertiefungen auf dem Herd in Fett ausgebacken. Sobald die Außenhülle goldbraun geworden ist, werden sie gewendet. So entsteht die idealerweise kugelförmige Form.

Produktinformationen

Titel: Aebleskiver
Editor:
EAN: 9786131940422
Format: Kartonierter Einband
Genre: Genetik & Gentechnik
Anzahl Seiten: 76

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