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Analytiker-Taschenbuch

  • Kartonierter Einband
  • 360 Seiten
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Beschreibung

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick. Den Schwerpunkt des Bandes bildet die Analytik von Allergenen, Algentoxinen und gentechnisch behandelten Lebensmitteln sowie FIA- und LC-NMR-Methoden. Ein aktueller Beitrag über Analytik im Internet wird bei allen Praktikern auf Interesse stoßen.

Inhalt

Grundlagen: S. Viehts, A. Jankiewicz und T. Holzhauser: Charakterisierung von Allergenen und Nachweis potentiell allergener Bestandteile in verarbeiteten Lebensmitteln.- P. Burba: Zur Analytik von Huminstoffen und ihren Metallspezies in Gewassern.- K. Gunther und G. Weber: Elementspeziesanalytik: Ein Uberblick. Methoden: K. Albert: LC-NMR-Kopplung.- W. Frenzel: Methodische Moglichkeiten der Fliessinjektionsanalyse. Anwendungen: M. Schulze: Nachweis gentechnisch behandelter Lebensmittel.- B. Luckas: Vorkommen und Analytik von Algentoxinen.- H. Waldhoff, D. Scherler und L. Butfering: Vorkommen und Analytik von AlgentoxinenAnalytiker.

Produktinformationen

Titel: Analytiker-Taschenbuch
Autor:
EAN: 9783642641817
ISBN: 978-3-642-64181-7
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Springer Berlin Heidelberg
Genre: Theoretische Chemie
Anzahl Seiten: 360
Gewicht: 546g
Größe: H235mm x B155mm x T19mm
Jahr: 2011
Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 1999

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