Les incroyables vertus du gingembre : santé, force, vitalité

"Le gingembre présente tellement de vertus thérapeutiques, il doit être inclus régulièrement dans nos préparations culinaires !"

Les incroyables vertus du gingembre

Originaire d'Asie, le gingembre est principalement connu du grand public comme une épice aphrodisiaque... Mais saviez-vous que des études scientifiques rigoureuses ont démontré ses vertus digestives, antioxydantes, anticancéreuses, anti-inflammatoires, anti-migraine, fluidifiantes, anti-émétiques (ou anti-nausées), antiulcéreuses et dynamisantes ? Et la liste ne s'arrête pas là...

Véritable aliment-santé, le gingembre est de plus une épice de caractère qui relèvera vos plats d'une irrésistible touche exotique ! Découvrez dans ce livre comment introduire le gingembre dans votre alimentation quotidienne, apprenez à le choisir, à le conserver, et, grâce aux recettes-saveur de l'auteur, à le cuisiner en toute simplicité.