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Le guide indispensable en nutrition : les références nutritionnelles en un coup d'oeil

  • Broché
  • 239 Nombre de pages
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Description

Le guide indispensable de la nutrition Les références nutritionnelles en un coup d'oeil Ce livre de référence en nutrition met en lumière le classement des aliments les plus riches et les plus pauvres en macro et micronutriments par groupes alimentaires. Il permet aux professionnels et étudiants de santé, ou aux autres amoureux de la diététique, de consulter de façon pratique et rapide des informations nutritionnelles fiables. Cet outil de travail innovant à double entrée permet de trouver, à partir d'un macro/micronutriment ou d'un groupe alimentaire, le classement et la valeur nutritionnelle d'un aliment. . 19 macro/micronutriments avec les références nutritionnelles, les fonctions physiologiques et les classements d'aliments par groupes alimentaires . Des bonus pour en savoir plus sur les fruits, les huiles riches en oméga et les boissons d'origines végétales et animales

Informations sur le produit

Titre: Le guide indispensable en nutrition : les références nutritionnelles en un coup d'oeil
Auteur:
Code EAN: 9791090762091
ISBN: 1090762097
Format: Broché
Producteur: EDP santé
Genre: Nutrition
nombre de pages: 239
Parution: 04.01.2018
Année: 2018