Bienvenue chez nous !
Mon Ex Libris
DEFR
ContactAideServiceEx Libris SASuccursales
0
Recherche detaillée
LivreseBooksFilmsMusiqueJeux vidéoPapeterie

Le grand manuel du pâtissier : et vos rêves gourmands deviennent réalité

Mélanie; Cazor, Anne Dupuis
Broché
(0)
Donner la première évaluation
Le grand manuel du pâtissier Comprendre, apprendre et maîtriser 100 recettes de pure pâtisserie Les 40 recettes de base à décline...

CHF58.70

Habituellement expédié sous 5 à 7 jours ouvrés.

Broché

Souvent achetés ensemble

D’autres clients ont aussi acheté

Description

Le grand manuel du pâtissier

Comprendre, apprendre et maîtriser

100 recettes de pure pâtisserie

Les 40 recettes de base à décliner en gâteaux montés, entremets, desserts crémeux, etc.

Crème pâtissière - Crème chiboust - Crème diplomate

Pâte feuilletée - Biscuit joconde - Biscuit génoise

Nougatine - Opéra - Forêt noire - Paris-Brest

Tarte citron meringuée - Baba au Rhum - Millefeuille

Moka - Fraisier - Tarte à la vanille - Saint-Honoré...

Pour tous ceux qui rêvent de passer leur cap de pâtisserie.

Informations sur le produit

Titre:
Le grand manuel du pâtissier : et vos rêves gourmands deviennent réalité
Sous-titre :
Et vos rêves gourmands deviennent réalité
Auteur:
Mélanie; Cazor, Anne Dupuis
EAN:
9782501099783
ISBN:
2501099788
Format:
Broché
Producteur:
Marabout
Genre:
Encyclopédies générales, tables
Parution:
12.10.2016
Nombre de pages:
287
Année:
2016

Mehr entdecken: Food & Drink

Encyclopédies générales, tables