Les meilleures salades de Colombe Plante

Texte du rabat

Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choixdans notre alimentation et jouent un rle essentiel sur le plan de la sant Composes de lgumes, de germinations, de lgumineuses ou de fruits, et releves d'herbes fraches, de vinaigrettes, de mayonnaises ou de sauces, froides ou tides, elles se prtent mille et une transformations pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles. Elles apportent une varit infinie aux menus. Que ce soit un repas en famille ou entre amis, un lunch entre collgues de travail, un pique-nique ou un repas gastronomique, elles demeurent incontournables tout au long de l'anne. Dans ce livre, Colombe Plante nous prsente ses meilleures recettes de salades, simples et faciles raliser.