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Phase Transitions in Foods

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Informations sur le produit

Titre: Phase Transitions in Foods
Auteur:
Code EAN: 9780124080867
ISBN: 978-0-12-408086-7
Format: Livre Relié
Editeur: Academic Pr Inc
Genre: Technique chimie
nombre de pages: 380
Poids: 953g
Taille: H236mm x B193mm x T23mm
Année: 2015
Auflage: 2. A.