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Cooking Down East

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Offers more than 350 traditional Maine recipes for such options as soups, fish, poultry, game, vegetables, breads, and desserts.Te... Lire la suite
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Description

Offers more than 350 traditional Maine recipes for such options as soups, fish, poultry, game, vegetables, breads, and desserts.

Texte du rabat

Maine is one of the hottest culinary destinations in the country. To celebrate, Down East Books is proud to present the Best Maine Food series, a new line of cookbooks showcasing the state's great food. Kicking it off is this revamped edition of a true Maine classic. In these redesigned pages, longtime food columnist Marjorie Standish tells you how to prepare everything from finnan haddie to dilly green tomatoes to blueberry buckle.

Informations sur le produit

Titre: Cooking Down East
Sous-titre: Favorite Maine Recipes
Auteur:
Code EAN: 9780892729135
ISBN: 978-0-89272-913-5
Format: Livre Relié
Editeur: Rowman & Littlefield
Genre: Cuisine et boissons
nombre de pages: 254
Poids: 694g
Taille: H235mm x B186mm x T29mm
Année: 2010