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Food in Cuba

Hanna Garth
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Auteur Hanna Garth is Assistant Professor of Anthropology at the University of California, San Diego. Contenu Introduction: In Pur...

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Description

Auteur

Hanna Garth is Assistant Professor of Anthropology at the University of California, San Diego.

Contenu

Introduction: In Pursuit of Adequacy

  1. La Lucha
  2. Antes
  3. Virtuous Womanhood
  4. Community
  5. Breakdown
    Conclusion: The Politics of Adequacy

Informations sur le produit

Titre:
Food in Cuba
Sous-titre :
The Pursuit of a Decent Meal
Auteur:
Hanna Garth
EAN:
9781503611092
ISBN:
978-1-5036-1109-2
Format:
Couverture cartonnée
Editeur:
Stanford University Press
Genre:
Ethnologie
Parution:
07.01.2020
Nombre de pages:
232
Poids:
386g
Taille:
H229mm x B152mm x T20mm
Année:
2020
Sous-titre :
Englisch

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