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Our Viands: Whence They Come and How They Are Cooked, with a Bundle of Old Recipes from Cookery Books of the Last Century

  • Couverture cartonnée
  • 312 Nombre de pages
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Texte du rabat Anne Buckland's 1893 work provides a cross-cultural history of food and cookery, as well as recipes from popular co... Lire la suite
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Description

Texte du rabat

Anne Buckland's 1893 work provides a cross-cultural history of food and cookery, as well as recipes from popular cookery books of the 18th and 19th centuries.

Informations sur le produit

Titre: Our Viands: Whence They Come and How They Are Cooked, with a Bundle of Old Recipes from Cookery Books of the Last Century
Auteur:
Code EAN: 9781429012362
ISBN: 978-1-4290-1236-2
Format: Couverture cartonnée
Editeur: Applewood
Genre: Cuisine et boissons
nombre de pages: 312
Poids: 458g
Taille: H231mm x B154mm x T20mm
Année: 2008

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