Bienvenue chez nous !
Logo Ex Libris
 Laissez-vous inspirer ! 

TANJA VEGETARISCH

  • Livre Relié
  • 336 Nombre de pages
(37) Afficher les évaluations
Évaluations
(34)
(1)
(0)
(1)
(1)
Afficher toutes les évaluations
(5) LovelyBooks.de Bewertung
LovelyBooks.de Bewertung
(5)
(0)
(0)
(0)
(0)
powered by 
Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spi... Lire la suite
20%
40.90 CHF 32.70
Vous économisez CHF 8.20
Habituellement expédié sous 1 à 3 jours ouvrés.

Description

Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem Buch präsentiert sie die Grundlagen ihrer vegetarischen Küche: warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und Milchprodukte, Ofengerichte und Desserts. Eine Küche mit Herz und Seele, Gemüse und Geschmack für jeden Tag.

Auteur
Ist Chefin des legendären, mit zwei Michelin-Sternen bewerteten Restaurants Stucki in Basel. Von GaultMillau wurde sie mit 19 Punkten sowie als »Koch des Jahres 2014« und »Koch des Jahres 2020« ausgezeichnet. Sie ist bekannt für ihren virtuosen Umgang mit Aromen, Gewürzen und Texturen. Daneben schreibt sie als Kolumnistin in verschiedenen Printmedien und ist Autorin mehrerer erfolgreicher Bücher im AT Verlag.

Informations sur le produit

Titre: TANJA VEGETARISCH
Auteur:
photographe:
designer:
contribution par:
EAN: 9783039020935
ISBN: 978-3-03902-093-5
Format: Livre Relié
Producteur: AT Verlag
Editeur: AT Verlag
Parution: 09.11.2020
Nombre de pages: 336
Poids: 1332g
Taille: H250mm x B190mm x T33mm
Année: 2021
Sous-titre : Deutsch
Edition: 6. A.