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Vitaminschock

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Vitamine sind gesund, keine Frage. Doch heute nehmen wir oft zuviel des Guten zu uns. Bedenkenlos werden hohe Vitamingaben empfohl... Lire la suite
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Description

Vitamine sind gesund, keine Frage. Doch heute nehmen wir oft zuviel des Guten zu uns. Bedenkenlos werden hohe Vitamingaben empfohlen, hemmungslos werden künstliche Vitamine der Nahrung zugesetzt. Sind diese Zusätze wirklich gesund? Was bewirken die Pillen, die gesundheitsbewusste Menschen schon zum Frühstück einnehmen? Der Journalist Dr. Hans-Ulrich Grimm und der Soziologe und Sportmediziner Dr. Jörg Zittlau klären über die verbreitetsten Irrtümer auf. Sie zeigen, wo Vitamine versteckt sind, wann sie schaden und wie sie wirklich nützen.

Vitamine sind gesund, keine Frage. Doch heute kriegen wir oft zuviel vom Guten. Bedenkenlos werden hohe Vitamingaben empfohlen, hemmungslos werden künstliche Vitamine der Nahrung zugesetzt. Sind diese Zusätze wirklich gesund? Was bewirken die Pillen, die gesundheitsbewusste Menschen schon zum Frühstück einnnehmen? Pharmakonzerne und Fitnessgurus reden uns immer wieder ein, wir könnten gar nicht genug Vitamine zu uns nehmen. Tatsache ist jedoch: Wir sind von einer Überdosis bedroht. Die möglichen Folgen: - Bluthochdruck, Schwindel, Verkalkungen, Hirn- und Erbgutschäden. - Lebensgefährliche Vergiftungen. -Mangelerscheinungen durch eine unausgewogene Kost. Bestsellerautor Hans-Ulrich Grimm ("Die Suppe lügt") und Jörg Zittlau klären über die verbreitetsten Lügen auf. Sie zeigen, wo Vitamine versteckt sind, wann sie schaden und wie sie wirklich nützen - und am besten schmecken. Der Vitaminreport fürs 21. Jahrhundert.

Auteur

Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor, er lebt in Stuttgart. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen. Grimms Bücher sind Bestseller. Allein "Die Suppe lügt" ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik.

Informations sur le produit

Titre: Vitaminschock
Sous-titre: Die Wahrheit über Vitamine: Wie sie nützen, wann sie schaden Einklinker/Störer: Mit Vitaminlexikon!
Auteur:
Code EAN: 9783426272503
ISBN: 978-3-426-27250-3
Format: Livre Relié
Editeur: Knaur
nombre de pages: 256
Poids: 456g
Taille: H222mm x B125mm x T27mm
Parution: 01.05.2018
Année: 2002
Pays: DE