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Food for Change

  • Kartonierter Einband
  • 232 Seiten
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Jeff Pratt is Senior Research Fellow in Anthropology at the University of Sussex. Pete Luetchford is Lecturer in Anthropology at ... Weiterlesen
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Beschreibung

Autorentext

Jeff Pratt is Senior Research Fellow in Anthropology at the University of Sussex. Pete Luetchford is Lecturer in Anthropology at the University of Sussex.



Klappentext

The key political and economic questions of food through the everyday experience of farmers and consumers.



Inhalt

Preface 1. Introduction 2. Farming And Its Value - Jeff Pratt 3. Food And Consumption - Peter Luetchford 4. Tuscany, Italy - Jeff Pratt 5. The Tarn, France - Myriem Naji 6. Andalusia, Spain - Peter Luetchford 7. Sussex, England - Sara Avanzino 8. Food Activism 9. Economics And Morality Afterword Bibliography Index

Produktinformationen

Titel: Food for Change
Untertitel: The Politics and Values of Social Movements
Autor:
EAN: 9780745334486
ISBN: 978-0-7453-3448-6
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Pluto Press
Genre: Soziologie
Anzahl Seiten: 232
Gewicht: 272g
Größe: H214mm x B135mm x T12mm
Jahr: 2013
Untertitel: Englisch