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Broussard's Restaurant Cookbook

  • Fester Einband
  • 256 Seiten
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Nearly a century of outstanding classic Creole cuisine forms the foundation of the Broussard's tradition--along with the legend, ... Weiterlesen
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Beschreibung

Klappentext

Nearly a century of outstanding classic Creole cuisine forms the foundation of the Broussard's tradition--along with the legend, the hospitality, the celebrities, and the flamboyance started by its spirited and inspired founder, Joseph ("Papa Joe") Broussard.

Produktinformationen

Titel: Broussard's Restaurant Cookbook
Autor:
EAN: 9781565541399
ISBN: 978-1-56554-139-9
Format: Fester Einband
Herausgeber: Pelican Publishing Co
Genre: Essen & Trinken
Anzahl Seiten: 256
Gewicht: 0g
Größe: H254mm x B177mm
Jahr: 1996