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Foodscapes

  • E-Book (epub)
  • 326 Seiten
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Beschreibung

Foodscapes explores the nexus of food, drink, space, and place, both locally and globally. Multi-disciplinary and interdisciplinary in scope, scholars consider the manifold experiences that we have when engaging with food, drink, space, and place. They offer a wide array of theories, methods, and perspectives, which can be used as lenses for analyzing these interconnections, throughout each chapter. Scholars interrogate our practices and behaviors with food within spaces and places, analyze the meanings that we create about these entities, and demonstrate their wider cultural, political, social, economic, and material implications.

Produktinformationen

Titel: Foodscapes
Untertitel: Food, Space, and Place in a Global Society
Editor:
EAN: 9781433142901
Digitaler Kopierschutz: Adobe-DRM
Format: E-Book (epub)
Hersteller: Peter Lang
Genre: Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft
Anzahl Seiten: 326
Veröffentlichung: 23.01.2019
Dateigrösse: 3.4 MB