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Huxtabook

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Beschreibung

In Huxtabook, Daniel Wilson brings together recipes from Sea, Land and Earth - bookended by enticing snacks in Bites, and inventive desserts in Sweet - drawing culinary influences from all over the world, including the United States, Europe and South-East Asia. Containing over 120 recipes for dishes packed with flavour and designed for sharing, including Rice flour-crusted oyster po' boys with sriracha mayo, Spiced tuna tartare with shiso, yuzu custard, radish & rice crackers, and Dark chocolate delice with jaffa sauce, raspberry sorbet & pistachio, Huxtabook is a playful celebration of irresistible flavours. Auckland-born Daniel Wilson is head chef and owner of Huxtable, one of Australia's most exciting restaurants.

Produktinformationen

Titel: Huxtabook
Autor:
EAN: 9781743581773
ISBN: 978-1-74358-177-3
Digitaler Kopierschutz: Adobe-DRM
Format: E-Book (epub)
Herausgeber: Hardie Grant Books Uk
Genre: Essen & Trinken
Anzahl Seiten: 244
Veröffentlichung: 01.03.2014
Jahr: 2014
Untertitel: Englisch
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