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Superb Maine Soups

  • E-Book (epub)
  • 112 Seiten
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Beschreibung

Soups warm your heart as well as your stomach. A former caterer, Simonds answers questions such as, How do you simmer a sumptuous stock? What are the essential ingredients for creamy chowder? How do you build layers of flavor in a stew? Whether you're tempted to try an old favorite or one of Simonds's trademark innovative recipes, the author stresses that soups are best when made with the freshest ingredients from local producers.

Autorentext

By Cynthia Finnemore Simonds

Produktinformationen

Titel: Superb Maine Soups
Untertitel: Innovative Recipes from Simple to Sumptuous
Autor:
EAN: 9781461744917
ISBN: 978-1-4617-4491-7
Digitaler Kopierschutz: Adobe-DRM
Format: E-Book (epub)
Herausgeber: Down East Books
Genre: Essen & Trinken
Anzahl Seiten: 112
Veröffentlichung: 31.07.2007
Jahr: 2007
Untertitel: Englisch
Dateigrösse: 4.7 MB