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Streetfood

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Trendiges Streetfood einfach nachkochenStreetfood-Rezepte: So kochen Sie Ihre Favoriten zu Hause nach Warum Streetfood gerade eine... Weiterlesen
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Beschreibung

Trendiges Streetfood einfach nachkochen

Streetfood-Rezepte: So kochen Sie Ihre Favoriten zu Hause nach

Warum Streetfood gerade einen großen Hype erlebt? Weil die unkomplizierten Gerichte von der Straße super schmecken und großen Spaß machen!

Streetfood selber machen: so einfach geht's

Rund um den Globus revolutionieren Foodtrucks momentan das Essverhalten der Menschen. Statt Burger, Sandwiches, Hotdogs, Tortillas, Fries, Churros oder Wraps traditionell im Restaurant zu bestellen, werden sie auf der Straße über die Theke einer Küche auf vier Rädern gereicht.

Bis Sie mit der To-go-Variante zu Hause angekommen sind, ist das Essen längst kalt? Richtig! Deshalb ist Selbermachen angesagt. Mit dem GU-Küchenratgeber Streetfood bekommen Sie das einzigartige Foodtruck-Feeling und Imbissbuden-Flair in den eigenen vier Wänden. Alle Rezepte sind außergewöhnlich, international und selbstverständlich lecker, lecker, lecker!

Das Streetfood-Kochbuch mit den neuen Ideen

Streetfood ist in aller Munde. Welche Rezepte Sie kreieren können, erfahren Sie im GU-Küchenratgeber Streetfood in folgenden Kapiteln:

  • Big, fat, yummy!: Bavarian Hotdog, Banh-Mi-Sandwich, Kabab-Kubideh-Rolls, Carne-Asada-Tortillas und viele weitere Rezepte warten auf Sie.
  • Heiß wie Frittenfett: Sigara-Boregi, Chicken-Crossies, Sweet Fries, Fried Chocolate-Bars und weitere Gerichte wollen ausprobiert werden.
  • Magic Foodtruck: Cheese-Waffles, Sushi-Wraps, Icecream-Cookie-Sandwich, Frozen Joghurt diesen und vielen anderen Rezepten aus dem Kapitel kann niemand widerstehen.
  • Veggie-Wonderland: Falafel-Bowl, Thai Zoodles oder Pumpkin-Pelmeni? Jetzt kosten!
Streetfood-Burger-Rezepte und mehr: Big, fat, yummy!

Für diese coolen Rezepte brauchen Sie kein Besteck. Hier wird gerollt oder gestapelt und dann einfach nur hineingebissen. Von der Hand in den Mund so lautet das Motto bei den Streetfood-Rezepten für Burger, Tortilla & Co. Alle Streetfood-Rezepte sind inspiriert aus den Ländern dieser Welt: Das Banh-Mi-Sandwich kommt aus Vietnam, das Chicken-Chivito aus Uruguay, der Crazy-Chick-Burger wird im Thai-Style zubereitet und die Kabab-Kubideh-Rolls in der persischen Fleischspieß-Version.

Streetfood-Rezepte: deutsche Leckerbissen

Zwischen all den internationalen Streetfood-Rezepten gibt es deutsche Gerichte zu entdecken. Wie wäre es mit einem Bavarian Hotdog? Hier landen Wiener Würstchen und Camembert zwischen zwei Laugenstangenhälften. Sauguad!

American-Streetfood: Rezepte aus den USA

Burger gehören zu den typischen amerikanischen Streetfood-Rezepten. In Ihrem GU-Küchenratgeber Streetfood haben wir uns die klassische Idee geschnappt und sie kreativ abgewandelt. Lassen Sie sich unseren French Kiss mit Preiselbeeren und Briekäse schmecken oder geraten Sie bei der vegetarischen Variante, dem Veggielicious, mit Roter Bete ins Schwärmen. Dazu servieren wir Ihnen Coleslaw (auf kanadische Art).

Böregi, Fries & Churros: Heiß wie Frittenfett!

Genial und doch so simpel: Wenn Fries, Langos oder Churros in heißem Fett knusprig ausgebacken werden, lecken sich alle die Finger danach. Im GU-Küchenratgeber Streetfood gibt es Sigara-Böregi wie im türkischen Imbiss, Sweet Fries, damit sich der Burger nicht so einsam fühlt und Churros mit ganz viel Choooooocolate.

Foodtrucks erobern die Städte

Ihre Erfindung wird auf der ganzen Welt gefeiert: Foodtrucks sprießen in den Großstädten aus dem Boden, zieren die Straßen und treiben die Besucherzahlen auf den Streetfood-Festivals in die Höhe. Die coolsten Kreationen vom Sushi-Wrap über Bulgogi-Taco bis zum Frozen Joghurt gibt es im GU-Küchenratgeber Streetfood.

Streetfood vegetarisch: Willkommen im Veggie-Wonderland

Soulfood aus der Veggie-Küche gefällig? Wir hätten da ein paar ganz besondere Ideen für Sie: Süßkartoffel-Kumpir, Falafel-Bowl oder Pumkin-Pelmeni zum Beispiel. Diese Streetfood-Rezepte sorgen garantiert für gute Laune auch bei Fleischessern, versprochen!



Vorwort
Trendiges Streetfood einfach nachkochen

Autorentext
Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie "Vegan vom Feinsten", "Vegetarisch für Faule" oder "Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht" ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.

Klappentext

Streetfood-Rezepte: So kochen Sie Ihre Favoriten zu Hause nach

Warum Streetfood gerade einen großen Hype erlebt? Weil die unkomplizierten Gerichte von der Straße super schmecken und großen Spaß machen!



Streetfood selber machen: so einfach geht's



Rund um den Globus revolutionieren Foodtrucks momentan das Essverhalten der Menschen. Statt Burger, Sandwiches, Hotdogs, Tortillas, Fries, Churros oder Wraps traditionell im Restaurant zu bestellen, werden sie auf der Straße über die Theke einer Küche auf vier Rädern gereicht.



Bis Sie mit der To-go-Variante zu Hause angekommen sind, ist das Essen längst kalt? Richtig! Deshalb ist Selbermachen angesagt. Mit dem GU-Küchenratgeber „Streetfood" bekommen Sie das einzigartige Foodtruck-Feeling und Imbissbuden-Flair in den eigenen vier Wänden. Alle Rezepte sind außergewöhnlich, international und selbstverständlich lecker, lecker, lecker!



Das Streetfood-Kochbuch mit den neuen Ideen



Streetfood ist in aller Munde. Welche Rezepte Sie kreieren können, erfahren Sie im GU-Küchenratgeber „Streetfood" in folgenden Kapiteln:




  • Big, fat, yummy!: Bavarian Hotdog, Banh-Mi-Sandwich, Kabab-Kubideh-Rolls, Carne-Asada-Tortillas und viele weitere Rezepte warten auf Sie.

  • Heiß wie Frittenfett: Sigara-Böregi, Chicken-Crossies, Sweet Fries, Fried Chocolate-Bars und weitere Gerichte wollen ausprobiert werden.

  • Magic Foodtruck: Cheese-Waffles, Sushi-Wraps, Icecream-Cookie-Sandwich, Frozen Joghurt - diesen und vielen anderen Rezepten aus dem Kapitel kann niemand widerstehen.

  • Veggie-Wonderland: Falafel-Bowl, Thai Zoodles oder Pumpkin-Pelmeni? Jetzt kosten!



Streetfood-Burger-Rezepte und mehr: Big, fat, yummy!



Für diese coolen Rezepte brauchen Sie kein Besteck. Hier wird gerollt oder gestapelt und dann einfach nur hineingebissen. Von der Hand in den Mund - so lautet das Motto bei den Streetfood-Rezepten für Burger, Tortilla & Co. Alle Streetfood-Rezepte sind inspiriert aus den Ländern dieser Welt: Das „Banh-Mi-Sandwich" kommt aus Vietnam, das „Chicken-Chivito" aus Uruguay, der „Crazy-Chick-Burger" wird im Thai-Style zubereitet und die „Kabab-Kubideh-Rolls" in der persischen Fleischspieß-Version.



Streetfood-Rezepte: deutsche Leckerbissen

Zwischen all den internationalen Streetfood-Rezepten gibt es deutsche Gerichte zu entdecken. Wie wäre es mit einem „Bavarian Hotdog"? Hier landen Wiener Würstchen und Camembert zwischen zwei Laugenstangenhälften. Sauguad!



American-Streetfood: Rezepte aus den USA

Burger gehören zu den typischen amerikanischen Streetfood-Rezepten. In Ihrem GU-Küchenratgeber „Streetfood" haben wir uns die klassische Idee geschnappt und sie kreativ abgewandelt. Lassen Sie sich unseren „French Kiss" mit Preiselbeeren und Briekäse schmecken oder geraten Sie bei der vegetarischen Variante, dem „Veggielicious", mit Roter Bete ins Schwärmen. Dazu servieren wir Ihnen Coleslaw (auf kanadische Art).



Böregi, Fries & Churros: Heiß wie Frittenfett!



Genial - und doch so simpel: Wenn Fries, Langos oder Churros in heißem Fett knusprig ausgebacken werden, lecken sich alle die Finger danach. Im GU-Küchenratgeber „Streetfood" gibt es „Sigara-Böregi" wie im türkischen Imbiss, „Sweet Fries", damit sich der Burger nicht so einsam fühlt und Churros mit ganz viel „Choooooocolate".



Foodtrucks erobern die Städte



Ihre Erfindung wird auf der ganzen Welt gefeiert: Foodtrucks sprießen in den Großstädten aus dem Boden, zieren die Straßen und treiben die Besucherzahlen auf den Streetfood-Festivals in die Höhe. Die coolsten Kreationen - vom „Sushi-Wrap" über „Bulgogi-Taco" bis zum „Frozen Joghurt" - gibt es im GU-Küchenratgeber „Streetfood".



Streetfood vegetarisch: Willkommen im Veggie-Wonderland



Soulfood aus der Veggie-Küche gefällig? Wir hätten da ein paar ganz besondere Ideen für Sie: „Süßkartoffel-Kumpir", „Falafel-Bowl" oder „Pumkin-Pelmeni" zum Beispiel. Diese Streetfood-Rezepte sorgen garantiert für gute Laune - auch bei Fleischessern, versprochen!

Produktinformationen

Titel: Streetfood
Untertitel: Essen wie vom Foodtruck
Autor:
EAN: 9783833862038
ISBN: 978-3-8338-6203-8
Digitaler Kopierschutz: Wasserzeichen
Format: E-Book (epub)
Hersteller: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Herausgeber: Gräfe Und Unzer
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 64
Veröffentlichung: 07.08.2017
Jahr: 2017

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