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Kulinarische Codierungen

Beschreibung

Essen ist weit mehr als Ernährung es ist kulturelles Symbol, ästhetische Praxis und soziales Handeln. Der Band versammelt kultur- und medienwissenschaftliche Beiträge, die Esskultur als semiotisches Phänomen untersuchen: vom aristokratischen Dinner bis zu TikT...

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Beschreibung

Essen ist weit mehr als Ernährung es ist kulturelles Symbol, ästhetische Praxis und soziales Handeln. Der Band versammelt kultur- und medienwissenschaftliche Beiträge, die Esskultur als semiotisches Phänomen untersuchen: vom aristokratischen Dinner bis zu TikTok-Inszenierungen, von idiomatischen Redewendungen bis zum Supermarkt als Erlebnisort. Wissenschaftliche und gestalterische Zugänge treten in den Dialog. Der Sammelband richtet sich an Kulturwissenschaftler:innen, Studierende und alle, die sich für die Zeichenhaftigkeit des Alltäglichen interessieren. Mit Beiträgen von Lina Burkart | Natacha Dagneaud | Dolores Herbst | Nadja Hilse | Sophia Hörhold | Cornelia Reiher | Lisa Schmedkord | Marie Schröer | Foteini Topoglidou

Produktinformationen

Titel:

Kulinarische Codierungen

Untertitel:

Semiotik des Essens in Alltag, Medien und Gesellschaft

Editor:

,

EAN:

9783987402425

Format:

E-Book (pdf)

Hersteller:

Genre:

Sonstige Sprachen und Sonstige Literaturen

Veröffentlichung:

12.11.2025

Digitaler Kopierschutz:

frei

Dateigrösse:

183.13 MB

Anzahl Seiten:

202

Lesemotiv:

Tags

#Aesthetics Of Eating, #Ästhetik Des Essens, #Consumer Culture, #Ernährungskultur, #Esskultur, #Food Culture, #Konsumkultur, #Kultursemiotik, #Semiotics Of Food, #Semiotik Des Essens

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