Im Jahreskreis

Jede Jahreszeit hat ihren Reiz und ihre Besonderheiten. Zu diesen Besonderheiten zählt vor allem die saisonale Küche mit ihren abwechslungsreichen Köstlichkeiten. Das leibliche Wohl hat jedoch nur einen kleinen Anteil an der Vielfalt, die von der Natur dargeboten wird. Feld, Wald und Garten halten im Laufe eines Jahres unzählige Kostbarkeiten bereit, die für zahlreiche Rezepte eine unentbehrliche Grundlage darstellen.

Autorentext
Claudia Liath:Claudia Liath, Jahrgang 1972, beschäftigt sich seit vielen Jahren neben der Kräuterkunde auch mit der spirituellen Welt unserer Vorfahren. Dabei liegen ihr ganz besonders der Jahreskreis sowie der respektvolle Umgang mit der Natur und ihren Schätzen am Herzen.