So behalten Sie das Qualitätsmanagement für den gesamten Wertschöpfungsprozess im Griff! Sie lernen die Stammdaten, ihr Zusammenwirken und wichtige Steuerinstrumente in SAP S/4HANA kennen. Anhand zahlreicher Praxisbeispiele erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihre Unternehmensprozesse in QM abbilden und die notwendigen Customizing-Einstellungen vornehmen. Diese 4. Auflage unseres Bestsellers wurde auf SAP S/4HANA aktualisiert und zeigt Ihnen, welche neuen Funktionen und Fiori-Apps SAP für das Qualitätsmanagement bereitstellt. Aus dem Inhalt: Beschaffung, Wareneingang, Produktion und Lieferung Chargen und MHD-Überwachung Wiederkehrende und zeitgesteuerte Prüfungen Zeugnis, Qualitätsmeldung und Nonconformance Management Prüfmittelverwaltung Qualitätskosten Auswertungen Audit-Management, FMEA und PLP Qualitätslenkung Integration mit SAP EWM SAP S/4HANA und SAP Fiori

Fiori-Apps und Neuerungen von SAP S/4HANA verständlich erklärt

Autorentext
Yvonne Lorenz ist seit dem Jahr 2000 SAP-Beraterin für die Komponente QM. Neben allen Tätigkeiten in einem Projekt, wie der Blueprinterstellung, dem Customizing sowie den Schulungen der Anwender führt sie auch die Formulargestaltung durch, übernimmt die QM-Entwicklungen und betreut die Datenübernahme. Yvonne Lorenz verfügt über sehr fundiertes Wissen im Modul QM sowie in den angrenzenden logistischen Modulen MM, WM, SD, PP, PP-PI und PM, die mit QM eng integriert sind. Von 2000 bis 2008 war sie als Beraterin bei der itelligence AG angestellt; seit 2008 ist sie freiberuflich tätig. Yvonne Lorenz betreut mehr als 40 Projekte im Mittelstand in den verschiedensten Branchen, z. B. der pharmazeutischen, kosmetischen und chemischen Industrie, Lebensmittelindustrie, Automotive, Maschinen- und Anlagenbau, Solarindustrie sowie der Stahlindustrie. Durch ihre langjährige Zusammenarbeit mit vielen Kunden kennt sie auch die Anforderungen der Anwender nach der eigentlichen Projektphase.

Inhalt

Einleitung ... 23
1. QM-Funktionen in SAP S/4HANA -- Überblick und Einordnung ... 31

1.1 ... Was ist SAP S/4HANA? ... 32
1.2 ... Optionen zur Nutzung von SAP S/4HANA ... 32
1.3 ... Release- und Wartungsstrategie von SAP S/4HANA ... 35
1.4 ... Benutzeroberflächen in SAP S/4HANA ... 38
1.5 ... Wichtige technische Veränderungen und Neuerungen ... 53
1.6 ... Weiterführende Informationen zu QM in SAP S/4HANA ... 60

2. Überblick über die Qualitätsprozesse ... 63

2.1 ... Prüfungen in der logistischen Kette ... 63
2.2 ... Reklamationsbearbeitung ... 68
2.3 ... Zeugnisabwicklung ... 71
2.4 ... Prüfmittelverwaltung ... 71
2.5 ... Qualitätskosten ... 72
2.6 ... Audit-Management ... 73
2.7 ... FMEA/Produktionslenkungsplan ... 73
2.8 ... Stabilitätsstudie ... 74
2.9 ... Wiederkehrende Prüfung ... 75

3. Grundeinstellungen im Customizing ... 77

3.1 ... Voreinstellung auf Mandantenebene ... 77
3.2 ... Voreinstellungen auf Werksebene ... 80
3.3 ... Aktivierung der Erweiterungspakete ... 85
3.4 ... Customizing der Prüfobjekttypen ... 86
3.5 ... Verbotene Warenbewegungen und Buchungen aus dem Prüfbestand ... 90

4. Grunddaten ... 91

4.1 ... Vorüberlegung ... 91
4.2 ... Stichprobenplan ... 92
4.3 ... Stichprobenverfahren ... 95
4.4 ... Dynamisierungsregel ... 102
4.5 ... Prüfmethode ... 107
4.6 ... Prüfmerkmal/Klassenmerkmal ... 114
4.7 ... Katalog ... 124

5. Logistik-Stammdaten ... 133

5.1 ... Materialstamm ... 133
5.2 ... Prüfregel in EWM ... 145
5.3 ... Q-Infosatz Beschaffung ... 149
5.4 ... Q-Infosatz Vertrieb ... 153
5.5 ... Arbeitsplatz ... 155

6. Prüfplanung ... 157

6.1 ... Plantypen ... 157
6.2 ... Prüfplan ... 159
6.3 ... Standardplan ... 177
6.4 ... Arbeitsplan/Linienplan ... 179
6.5 ... Prüfpunkt aktivieren ... 181
6.6 ... Planungsrezept ... 185
6.7 ... Materialspezifikation ... 187
6.8 ... Engineering Workbench ... 188
6.9 ... Allgemeine Funktionen zum Prüfplan ... 194
6.10 ... Änderungsdienst ... 197
6.11 ... Customizing der Prüfplanung ... 200
6.12 ... SAP 3D Visual Enterprise ... 202

7. Dokumentenverwaltung ... 209

7.1 ... Dokumenten-Infosatz ... 210
7.2 ... Materialstamm ... 212
7.3 ... Prüfmethode ... 214
7.4 ... Lieferbedingung ... 214
7.5 ... Lieferantenvereinbarung ... 216
7.6 ... Kundenvereinbarung ... 216
7.7 ... Qualitätsmeldung ... 218
7.8 ... Kataloge ... 219
7.9 ... Prüflos ... 220
7.10 ... Customizing der Dokumentarten ... 221
7.11 ... Objekte zum Dienst ... 222

8. Prüfablauf ... 227

8.1 ... Übersicht über den Prüfablauf ... 227
8.2 ... Ereignis der Prüfloserzeugung ... 229
8.3 ... Funktionen im Prüflos ... 239
8.4 ... Ergebniserfassung ... 243
8.5 ... Fehlererfassung ... 269
8.6 ... Verwendungsentscheid ... 276
8.7 ... Langzeitprüfung ... 290
8.8 ... Serialnummer ... 292

9. Weitere Funktionen in der Prüfabwicklung ... 295

9.1 ... Probenverwaltung ... 296
9.2 ... Dynamisierungen/Qualitätslage ... 309
9.3 ... Multiple Spezifikation ... 318
9.4 ... Subsystem -- Schnittstelle QM-IDI ... 324
9.5 ... Formulare ... 330
9.6 ... Ergebniskopie ... 332
9.7 ... Digitale Signatur im Prüfablauf ... 334

10. Qualitätsmanagement in der Beschaffung ... 339

10.1 ... Beschaffungsdaten im Materialstamm ... 340
10.2 ... WE-Steuerung in der Prüfregel ... 341
10.3 ... QM-Infosatz oder Prüfregel ... 342
10.4 ... Sperrfunktion im Lieferantenstamm ... 343
10.5 ... Sperrfunktion im QM-Infosatz ... 344
10.6 ... QM-Steuerschlüssel ... 345
10.7 ... QM-System ... 347

11. Arbeit mit Chargen im Qualitätsmanagement ... 353

11.1 ... Chargen anlegen ... 354
11.2 ... Chargeneigenschaften ... 355
11.3 ... Chargenklasse im Qualitätsmanagement ... 359
11.4 ... Auswertung ... 365

12. Qualitätsmanagement im Wareneingang ... 375

12.1 ... Prüfung eines in SAP EWM gebuchten Wareneingangs ... 375
12.2 ... Annahmeprobenprüfung ... 384
12.3 ... Wareneingangsprüfung aus der Fremdbearbeitung ... 386

13. Qualitätsmanagement in der Produktion ... 389

13.1 ... Vorüberlegung ... 390
13.2 ... Produktionsbegleitende Prüfung ... 390
13.3 ... Prüfung beim Wareneingang aus der Produktion ... 407
13.4 ... Prüfung zum Serienauftrag ... 410

14. Wiederkehrende Prüfung/MHD-Überwachung von Chargen ... 413

14.1 ... Manuelle MHD-Überwachung außerhalb des Qualitätsmanagements ... 413
14.2 ... Voraussetzung für die MHD-Überwachung mit Prüflosen ... 417
14.3 ... MHD-Überwachung von Chargen ... 420

15. Prüfung zur Lieferung ... 425

15.1 ... Warenausgangsprüfung ... 425
15.2 ... Prüfung zur Lieferung ... 426

16. Zeitgesteuerte Prüfung/Prüfmittelverwaltung ... 435

16.1 ... Stammdaten/Voraussetzung ... 436
16.2 ... Ablauf der Prüfung ... 449
16.3 ... Listen ... 452
16.4 ... Customizing ... 453
16.5 ... Ausblick und Alternativen ... 454

17. Stabilitätsstudie ... 457

17.1 ... Stammdaten ... 458
17.2 ... Customizing der Stabilitätsstudie ... 462
17.3 ... Ablauf der Stabilitätsstudie ... 463
17.4 ... Auswertung ... 475

18. Ergänzende Prüfungen ... 479

18.1 ... Prüflos mit Q-Bestand bei Aktivierung des Qualitätsmanagements ... 479
18.2 ... Ungeplante Prüfungen im EWM-verwalteten Lager ... 481
18.3 ... Prüfung einer Kundenretoure ... 484
18.4 ... Audit-Prüfung ... 489
18.5 ... Prüfung von Proben ... 492
18.6 ... Sonstige Prüfung ... 496

19. Zeugnis ... 499

19.1 ... Zeugnisvorlage ... 500 …