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Wikinger Kochbuch
Saeta Godetide , Carolin Küllmer

Wir schreiben das Zeitalter der Wikinger. Die faszinierende und hochentwickelte Kultur der nordischen Seefahrervölker, ihre Mythol... Weiterlesen
Fester Einband, 160 Seiten  Weitere Informationen
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Beschreibung

Wir schreiben das Zeitalter der Wikinger. Die faszinierende und hochentwickelte Kultur der nordischen Seefahrervölker, ihre Mythologie, Lebensweise und letztlich auch ihre Kochkünste sind es, die die beiden Autorinnen Saeta Godetide und Carolin Küllmer zu diesem Buch inspiriert haben. Kochen unter Odins wachem Auge: Welche Zutaten waren damals vorhanden, wie könnten diese zubereitet worden sein und wie kochen wir im 21. Jahrhundert "wikingisch"? Erfahren Sie die Antworten auf diese Fragen in zahlreichen leckeren, selbst kreierten Rezepten und finden Sie neben dem Kochen noch Zeit, in spannenden historischen Fakten zu schmökern: Wie sah ein Wikingerjahr aus? Wie lebte, liebte und kochte die Wikingerfrau als Hüterin des Herdfeuers? Woran glaubten die heidnischen Völker und wie können wir ihren Alltag heute nacherleben. Viele wunderschöne Aufnahmen aus dem (Lager-)Leben der "Reenactors", frühmittelalterlicher Darsteller, erleichtern auch Neulingen den Einstieg in die Welt des mittelalterlichen Kochens und lassen die Kultur unserer Vorfahren vor unserem inneren Auge wieder lebendig werden. Mit vielen praktischen Hinweisen, Insiderwissen und Hilfestellungen von "Wiki"-Köchin Saeta wird auch der erfahrene Lagerdarsteller noch einiges über Organisation und Ausstattung einer Lagerküche dazulernen können.

Produktinformationen

Titel: Wikinger Kochbuch
Autor: Saeta Godetide Carolin Küllmer
EAN: 9783788815509
ISBN: 978-3-7888-1550-9
Format: Fester Einband
Herausgeber: Neumann-Neudamm Verlag
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 160
Gewicht: 619g
Größe: H218mm x B207mm x T15mm
Veröffentlichung: 01.07.2017
Jahr: 2017
Auflage: 3. Auflage
Land: DE

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