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Eis-Träume

  • Fester Einband
  • 127 Seiten
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Auch ohne Eismaschine herzustellen · 45 Bio-Eisspezialitäten zum Selbermachen: echte Klassiker und ausgefallene Variationen · Milc... Weiterlesen
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Beschreibung

Auch ohne Eismaschine herzustellen · 45 Bio-Eisspezialitäten zum Selbermachen: echte Klassiker und ausgefallene Variationen · Milch- und Fruchteis, Sorbets, Granitas, Parfaits und dazu die passenden Saucen · Alle Rezepte aus natürlichen Zutaten, auch mit Blüten, Kräutern und Gewürzen.

Autorentext
Sabine D'Agostino ist verheiratet und hat zwei Kinder. Grundlegende Kenntnisse der Eisherstellung erwarb Sabine D'Agostino durch den Besuch einer Eisfachschule. 2008 eröffnete sie das erste Eiscafé mit Eis aus eigener Produktion in Mammendorf bei Fürstenfeldbruck in der Nähe von München. Ihre Vivo Eismanufaktur eröffnete 2011 eine weitere Filiale in München-Pasing.

Klappentext

Auch ohne Eismaschine herzustellen · 45 Bio-Eisspezialitäten zum Selbermachen: echte Klassiker und ausgefallene Variationen · Milch- und Fruchteis, Sorbets, Granitas, Parfaits - und dazu die passenden Saucen · Alle Rezepte aus natürlichen Zutaten, auch mit Blüten, Kräutern und Gewürzen.

Produktinformationen

Titel: Eis-Träume
Untertitel: Selbstgemachtes aus Früchten, Milch und mehr
Autor:
EAN: 9783835411258
ISBN: 978-3-8354-1125-8
Format: Fester Einband
Herausgeber: BLV
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 127
Gewicht: 537g
Größe: H218mm x B205mm x T17mm
Veröffentlichung: 11.04.2013
Jahr: 2013