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Amuse & Bouche

  • Kartonierter Einband
  • 160 Seiten
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Leseprobe
Die große Kunst der kleinen Snacks! Fingerfood ist die Königsdisziplin jeder Party. Denn bei Snacks und Amuse Gueulles muss alles ... Weiterlesen
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Beschreibung

Die große Kunst der kleinen Snacks! Fingerfood ist die Königsdisziplin jeder Party. Denn bei Snacks und Amuse Gueulles muss alles passen: frische und aromatische Zutaten, punktgenaue Vorbereitung und die Präsentation. Überraschen sollen die Partyrezepte natürlich auch. Mit Ideen für Mousses, Dips und Parfaits, Häppchenlöffel, kleine Spieße, Tapas und Antipasti sind im neuen Kochbuch für Fingerfood der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Schnelle und einfache Rezepte, beeindruckend präsentiert

Vorwort
Die VIPs für Ihre Party

Autorentext
Feride Dogum ist seit 2006 als Rezeptautorin und Food-Stylistin tätig und arbeitet überwiegend für Food-Magazine, Kochbuchverlage und in der Werbung. Von der Vielseitigkeit der Rezeptentwicklung und der gestalterischen Umsetzung fasziniert, entschloss sie sich 2009 als Freelancerin für diverse Produktionen im Foodbereich zu arbeiten. Sie lebt in der Nähe von Zürich und arbeitet mit verschiedenen Fotografen in der ganzen Schweiz. Ihr erstes eigenes Buch schrieb sie im Christian Verlag. www.feridedogum.ch

Klappentext

Die große Kunst der kleinen Snacks! Fingerfood ist die Königsdisziplin jeder Party. Denn bei Snacks und Amuse Gueulles muss alles passen: frische und aromatische Zutaten, punktgenaue Vorbereitung und die Präsentation. Überraschen sollen die Partyrezepte natürlich auch. Mit Ideen für Mousses, Dips und Parfaits, Häppchenlöffel, kleine Spieße, Tapas und Antipasti sind im neuen Kochbuch für Fingerfood der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Produktinformationen

Titel: Amuse & Bouche
Untertitel: 70 edle Häppchen
Autor:
Fotograf:
EAN: 9783862447572
ISBN: 978-3-86244-757-2
Format: Kartonierter Einband
Hersteller: Christian München
Herausgeber: Christian
Genre: Themenkochbücher
Veröffentlichung: 24.09.2015
Anzahl Seiten: 160
Gewicht: 707g
Größe: H285mm x B192mm x T13mm
Jahr: 2015
Untertitel: Deutsch