In Deutschland wurde im Jahr 2011 ca. 6 Millionen Tonnen Raps produziert. Die stete Steigerung der Produktion ist auf die Verwertung des Rapsöls als Biodiesel zurückzuführen. der Rapsölproduktion wurde einzig zur Produktion des benötigten Biodiesels verwendet[1].
Der Welthungerindex WHI zeigt die jährliche Entwicklung der Ernährungssituation der Weltbevölkerung. 14% der Weltbevölkerung sind chronisch oder akut unterernährt. Jedes Jahr sterben 5.5 Million Kinder an den Folgen ihrer Unterernährung[2].
Somit ist eine Ertragssteigerung in der modernen Landwirtschaft von essentieller Bedeutung. Um dies zu erreichen, werden immer neue Pflanzenschutzmittel benötigt, weil immer mehr Schadorganismen Resistenzen gegenüber Pflanzenschutzmitteln entwickeln. So stellen Pilze, Unkräuter und Insekten neben den Wettereinflüssen die größte Bedrohung für die Ernteerträge dar.
Nicht selten dienen Naturstoffe, welche aus Mikroorganismen, Pflanzen und Pilzen isoliert werden, als Leitstrukturen in der Arzneimittelentwicklung oder dem Pflanzenschutz. Wegen der zumeist nur geringen Verfügbarkeit an isoliertem Material ist die organische Synthese ein unumgängliches Werkzeug für die Bereitstellung von Naturstoffen. Von besonders großem Interesse ist bei der Entwicklung neuer Methoden die Effizienz, Ökonomie und Ökologie. Einen wichtigen Beitrag dazu liefert die moderne Katalysechemie, insbesondere die Palladium-katalysierten C-CBindungsknüpfungen. Die Heck-Reaktion ist nur eine der vielen nützlichen Palladiumkatalysierten Reaktionen.