Arbeitsrecht und arbeitsrechtliche Praxis im Hotel- und Gaststättengewerbe

Die Arbeit untersucht das Arbeitsverhältnis im Hotel- und Gaststättengewerbe chronologisch von seiner Begründung bis hin zur Kündigung. Dabei werden branchenspezifische Besonderheiten wie z.B. spezielle Tarifverträge und Arbeitszeitgestaltungen, Haftungsbesonderheiten oder der Umgang mit Beschäftigungsverboten laut Infektionsschutzgesetz erörtert.

Das Hotel- und Gaststättengewerbe stellt einen bedeutenden Wirtschaftszweig in Deutschland dar. Im Rahmen der vorliegenden Arbeit wird das Arbeitsverhältnis im Hotel- und Gaststättengewerbe chronologisch von seiner Begründung bis hin zur Kündigung untersucht. Dabei werden branchenspezifische Besonderheiten wie z.B. spezielle Arbeitszeitgestaltungen, Haftungsbesonderheiten oder der Umgang mit Beschäftigungsverboten laut Infektionsschutzgesetz erörtert. Rechte und Pflichten der Vertragsparteien im Hotel- und Gaststättengewerbe werden ebenso wie auftretende Störungen und der Umgang mit diesen erörtert. Einen weiteren Schwerpunkt bildet die Untersuchung der tarifvertraglichen Besonderheiten in dieser Branche.

Autorentext

Nicole Steuding studierte Rechtswissenschaften an den Universitäten Rostock und Göttingen und absolvierte ihr Referendariat am Landgericht Kleve. Seit 2006 ist sie als Rechtsanwältin in arbeits- bzw. wirtschaftsrechtlich ausgerichteten Kanzleien in Düsseldorf tätig.

Inhalt
Inhalt: Wirtschaftsfaktor Hotel- und Gaststättengewerbe Arbeitsverhältnis im Hotel- und Gaststättengewerbe Tarifvertragliche Besonderheiten im Hotel- und Gaststättengewerbe Frauenanteil Teilzeitanteil Familienbetriebe Fragerechte des Arbeitsgebers AGG Rechte und Pflichten von Arbeitgebern und Arbeitnehmern Arbeitszeit Teildienst Saisonarbeitnehmer Mankohaftung Kündigung tarifvertragliche Besonderheiten.