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Suppen-Detox - Das Kochbuch

  • Kartonierter Einband
  • 224 Seiten
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Der Gesundheitstrend frisch aus New York: Souping. Suppen versorgen unseren Körper mit Unmengen an Vitaminen und Nährstoffen. Sie ... Weiterlesen
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Beschreibung

Der Gesundheitstrend frisch aus New York: Souping. Suppen versorgen unseren Körper mit Unmengen an Vitaminen und Nährstoffen. Sie helfen beim Abnehmen und können als Grundlage für einen weiteren Trend dienen: Detox. Suppen entgiften auf vitaminreiche und gesunde Weise. Sie sind nährstoffreich, machen satt und passen zu jedem Lebensstil. Nicole Centenos Suppenküche in Brooklyn ist Kult. Ihre einfach nachzukochenden besten Rezepte und zahlreiche Souping-Tipps finden sich in diesem Buch.

Autorentext
Nicole Centeno ist die Gründerin der Kult-Suppenküche »Splendid Spoon«. Kamen früher nur die New Yorker in den Genuss ihrer Kreationen, so kann man diese nun landesweit genießen. »Splendid Spoon«-Kunden im ganzen Land bekommen mittlerweile Ernährungs­pläne und frische Suppen nach Hause geliefert.

Klappentext
Sie wollen entgiften und abnehmen? Ihr Immunsystem stärken? Mehr Energie haben? Die Lösung: Essen Sie mehr Suppe! Eine Suppe ist schnell gekocht, wärmt von innen und ist der ideale Sattmacher, ohne zu belasten. Bei Nicole Centenos kreativen Suppen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen: Ob stärkende Eintöpfe und Brühen, klare und cremige Suppen oder süße Suppenkreationen hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch der Suppen-Detox-Plan ist extrem flexibel und personalisierbar: Entweder Sie ersetzen ab und zu eine Mahlzeit durch eine Suppe oder legen zwischendurch einen reinen Suppentag ein. So gleicht sich Ihr Vitaminhaushalt aus, Ihr Organismus entgiftet und Sie nehmen auf leichte Weise ab. Mit Suppen-Detox Das Kochbuch wird achtsame Ernährung zum Genuss.

Inhalt

Einleitung 9

Teil 1:
Grundlagenwissen über Suppen 13
Kapitel 1:
Eine weitere Entschlackungskur?! Ihr Arzt wird das befürworten, wirklich! 14
Kapitel 2:
Warum Gemüse? Warum Suppe? 34
Kapitel 3:
Loslöffeln! Das Suppen-Detox-Programm 44
Kapitel 4:
Los geht’s! Techniken der Suppenzubereitung 58


Teil 2:
Die Suppen-Rezepte 65
Kapitel 5:
Cremesuppen 66
Kapitel 6:
Bohnen und Linsen 96
Kapitel 7:
Süße Suppenkreationen 126
Kapitel 8:
Stärkende Eintöpfe 152
Kapitel 9:
Stärkende Brühen 182
Endnoten 213
Danksagungen 215
Rezeptverzeichnis 217
Index 219

Produktinformationen

Titel: Suppen-Detox - Das Kochbuch
Untertitel: Köstliche Suppen für einen rundum gesunden Körper
Übersetzer:
Autor:
EAN: 9783864704246
ISBN: 978-3-86470-424-6
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Börsenmedien
Genre: Gesunde Küche
Anzahl Seiten: 224
Gewicht: 772g
Größe: H251mm x B193mm x T20mm
Veröffentlichung: 24.04.2017
Jahr: 2017