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Burma. Das Kochbuch

  • Fester Einband
  • 384 Seiten
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Leseprobe
Asia-Küche neu entdeckt!Sie kennen die thailändische, die chinesische und die japanische Küche? Und suchen nun einen neuen Food-Tr... Weiterlesen
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Beschreibung

Asia-Küche neu entdeckt!

Sie kennen die thailändische, die chinesische und die japanische Küche? Und suchen nun einen neuen Food-Trend? Dann folgen Sie der Asienexpertin Naomi Duguid auf ihrer kulinarischen Reise durch Burma. Sie präsentiert Ihnen Orte und Menschen - und natürlich Geschmäcker und Gerichte: vom Nationalgericht Mohinga über die traditionellen Shan-Nudeln bis hin zu süßen Köstlichkeiten aus exotischen Früchten. Illustriert mit tollen Rezept- und Reisefotos.

Autorentext
Naomi Duguid ist Fotografin, Autorin, Weltreisende und eine hervorragende Köchin. Was liegt da näher, als die Welt in kulinarischer Mission zu bereisen so lernt sie das beste aus allen Welten kennen. Ihre Artikel und Fotografien erscheinen in zahlreichen renommierten Magazinen. Jedes Jahr im Winter gibt sie Kochkurse in Chiang Mai, Thailand. Wenn sie nicht gerade auf Reisen ist, wohnt sie in Toronto, Kanada.

Zusammenfassung
Die Autorin bringt uns die burmesischen Rezepte auf das appetittlichste näher, ihre Beschreibungen sind plastisch und nachvollziehbar. Das Buch eignet sich....ebenso als (kulinarischer) Reiseführer. Savoir Vivre, 1.07.20

Produktinformationen

Titel: Burma. Das Kochbuch
Untertitel: 125 Rezepte aus dem Land der goldenen Pagoden
Autor:
Übersetzer:
EAN: 9783959612449
ISBN: 978-3-95961-244-9
Format: Fester Einband
Herausgeber: Christian
Genre: Internationale Küche
Anzahl Seiten: 384
Gewicht: 1570g
Größe: H265mm x B200mm x T44mm
Jahr: 2019
Land: SK