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Macarons

  • Fester Einband
  • 96 Seiten
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Macarons sind der verführerische Renner bei allen Backfreunden: Das kleine, feine und leichte Gebäck mit delikater Füllung ist ein... Weiterlesen
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Beschreibung

Macarons sind der verführerische Renner bei allen Backfreunden: Das kleine, feine und leichte Gebäck mit delikater Füllung ist ein einzigartiger Genuss für Gaumen und Augen. Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos wird die Zubereitung des Macaron-Teigs und der verschiedenen Füllungen anschaulich erklärt. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Techniken.

Klappentext

Macarons sind der verführerische Renner bei allen Backfreunden: Das kleine, feine und leichte Gebäck mit delikater Füllung ist ein einzigartiger Genuss für Gaumen und Augen. Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos wird die Zubereitung des Macaron-Teigs und der verschiedenen Füllungen anschaulich erklärt. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Techniken.

Produktinformationen

Titel: Macarons
Untertitel: Himmlische Baisers mit verführerischer Füllung
Autor:
EAN: 9783897361850
ISBN: 978-3-89736-185-0
Format: Fester Einband
Herausgeber: Edition XXL GmbH
Genre: Backen
Anzahl Seiten: 96
Gewicht: 702g
Größe: H289mm x B220mm x T12mm
Veröffentlichung: 29.08.2014
Jahr: 2014