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Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten

  • Kartonierter Einband
  • 128 Seiten
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Sie wollen Vollkornbrot selber backen, es soll aber einfach und schnell gehen? Wie wäre es, wenn Sie Ihr Vollkornbrot im Brotbacka... Weiterlesen
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Beschreibung

Sie wollen Vollkornbrot selber backen, es soll aber einfach und schnell gehen? Wie wäre es, wenn Sie Ihr Vollkornbrot im Brotbackautomaten backen? Sie haben leckeres Brot und sparen Zeit und Geld. Die Rezepte reichen vom klassischen Vollkornbrot über Sauerteigbrot, Brot mit und ohne Hefe bis hin zu Broten für Allergiker wie laktosefreies Brot und glutenfreies Brot sowie Alternativen und Varianten für vegetarische und vegane Brote aus dem Brotbackautomaten. Zahlreiche Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Vollkornmehlen und viele Tipps, falls es doch mal nicht so klappen sollte ergänzen das Werk.

Autorentext

Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Ihr liebstes Küchengerät ist und bleibt der Brotbackautomat.

Produktinformationen

Titel: Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten
Untertitel: 70 Rezepte für 500 und 750 g
Autor:
EAN: 9783800183722
ISBN: 978-3-8001-8372-2
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Ulmer Eugen Verlag
Genre: Backen
Anzahl Seiten: 128
Gewicht: 284g
Größe: H211mm x B148mm x T15mm
Veröffentlichung: 16.06.2015
Jahr: 2015