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Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle

  • Fester Einband
  • 240 Seiten
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Leseprobe
Unvergleichlich, die Lebendigkeit und Ursprünglichkeit eines Holzkohlefeuers! Wie es knackt, zischt und glimmt ... Und ebenso unve... Weiterlesen
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Beschreibung

Unvergleichlich, die Lebendigkeit und Ursprünglichkeit eines Holzkohlefeuers! Wie es knackt, zischt und glimmt ... Und ebenso unvergleichlich ist der Geschmack, der über seiner Glut entsteht. Das entsprechende Können vorausgesetzt, versteht sich: Saftige Steaks und Burger, Spareribs zum Fingerlecken, aromatischer Fisch, zartes Hähnchen, bunte Spieße, knackige Würstchen, würzige Beilagen sowie verlockende Desserts - dafür gibt es verdiente Komplimente. Alles richtig gemacht! Die Zutaten sorgfältig ausgewählt, vorbereitet, gewürzt und mariniert. Im Kugelgrill die perfekte Glut mit Briketts entfacht. Für direkte und indirekte Hitze gesorgt. Genau zum richtigen Zeitpunkt das Grillgut über die glühende Holzkohle gelegt. Der Versuchung widerstanden zu früh zu wenden, stattdessen die Zutaten auf den Punkt genau gegrillt und dann serviert. Für jeden ob Familie oder Freunde ist etwas dabei. Ein gelungenes Grillevent! Dank Webers Grillen mit Holzkohle ein unschlagbarer Meister am Holzkohlegrill!

Vorwort
Das Standardwerk von Weber zum Thema Grillen mit Holzkohle aktualisiert und in neuem Gewand

Autorentext
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller.
Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.

Zusammenfassung
Das Standardwerk von Weber zum Thema Grillen mit Holzkohle aktualisiert und in neuem Gewand

Produktinformationen

Titel: Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle
Untertitel: Geniesserküche - GU Weber Grillen - Kochen & Verwöhnen
Autor:
EAN: 9783833853241
ISBN: 978-3-8338-5324-1
Format: Fester Einband
Herausgeber: Gräfe und Unzer
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 240
Gewicht: 1109g
Größe: H273mm x B218mm x T22mm
Jahr: 2016
Land: DE