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Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose

  • Kartonierter Einband
  • 32 Seiten
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Inga Kuhlmann, Dawn Chin und Gerald Rimbach geben eine Einführung zu Stickstoffmonoxid-Synthasen und deren Bedeutung in der Präven... Weiterlesen
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Beschreibung

Inga Kuhlmann, Dawn Chin und Gerald Rimbach geben eine Einführung zu Stickstoffmonoxid-Synthasen und deren Bedeutung in der Prävention und Pathogenese kardiovaskulärer Erkrankungen. Außerdem liefern sie einen Überblick zu Apolipoprotein E und dessen Bedeutung in der Entwicklung einer Atherosklerose. Die Autoren geben abschließend Empfehlungen für eine gesunde Ernährung zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Autorentext

Inga Kuhlmann ist Ernährungswissenschaftlerin und derzeit in der Lebensmittelindustrie tätig. Dr. Dawn Chin ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel. Prof. Dr. Gerald Rimbach ist Professor für Lebensmittelwissenschaft am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel.



Inhalt

Molekulare Mechanismen der Atherosklerose.- Stickstoffmonoxid-Synthasen (NOS) und deren Bedeutung in der Pathogenese kardiovaskulärer Erkrankungen.- Risikofaktoren.- Bedeutung von Nahrungsfaktoren für die Gefäßgesundheit.- Apolipoprotein E-Genotyp und Gefäßgesundheit.

Produktinformationen

Titel: Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose
Untertitel: essentials
Autor:
EAN: 9783658083588
ISBN: 978-3-658-08358-8
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Springer-Verlag GmbH
Genre: Ganzheitsmedizin
Anzahl Seiten: 32
Gewicht: 68g
Größe: H211mm x B146mm x T7mm
Jahr: 2015
Auflage: 2014
Land: NL

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