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Einführung in die Praktische Nahrungsmittelchemie

  • Fester Einband
  • 426 Seiten
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Beschreibung

Klappentext

Excerpt from Einführung in die Praktische Nahrungsmittelchemie: Mit Einem Anhange Botanisch-Mikroskopischer Teil

Die Einrichtung und der Gebrauch der Mohr'schen oder der einumigeu mohr-westphal'schen Wage, von welcher Abb. 6 und 7 zwei verschiedene Konstruktionen veranschaulicheu, dürfen als bekannt vorausgesetzt werden. In Abb. 6 ist das Thermometer, welches die Temperatur der zu prufenden Flüssigkeit anzeigt, mit dem Senkkörper verbunden. Bei dem in Abb. 7 wiedergegebenen Apparat wird die Temperatur der Flüssigkeit durch ein seitlich ein tauchendes Thermometer von eigenartiger Form gemessen.

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Produktinformationen

Titel: Einführung in die Praktische Nahrungsmittelchemie
Untertitel: Mit Einem Anhange Botanisch-Mikroskopischer Teil (Classic Reprint)
Autor:
EAN: 9780428249779
ISBN: 978-0-428-24977-9
Format: Fester Einband
Herausgeber: Forgotten Books
Genre: Allgemeines & Lexika
Anzahl Seiten: 426
Gewicht: 722g
Größe: H229mm x B152mm x T27mm
Jahr: 2018

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