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Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen

Hans Paul Kaufmann
Kartonierter Einband
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Inhalt I. Theoretische Grundlagen und Schrifttum.- II. Untersuchungen über unerwünschte chemische Veränderungen von Fetten und Öle...

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Beschreibung

Inhalt
I. Theoretische Grundlagen und Schrifttum.- II. Untersuchungen über unerwünschte chemische Veränderungen von Fetten und Ölen durch Umesterung.- III. Untersuchungen über die Veränderung der physikalischen Eigenschaften von Fetten und Ölen durch Umesterung.

Produktinformationen

Titel:
Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen
Untertitel:
Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen 1556
Autor:
Hans Paul Kaufmann
EAN:
9783663062127
ISBN:
978-3-663-06212-7
Format:
Kartonierter Einband
Hersteller:
VS Verlag für Sozialwissenschaften
Herausgeber:
VS Verlag für Sozialwissenschaften
Genre:
Sozialwissenschaften allgemein
Anzahl Seiten:
104
Gewicht:
202g
Größe:
H244mm x B170mm x T7mm
Jahr:
1965
Untertitel:
Deutsch
Auflage:
1965

Tags

#Fette, #Grundlagen, #Physik

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