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Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz. Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs

  • Kartonierter Einband
  • 44 Seiten
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Beschreibung

Die vorliegende Schrift bezweckt, im Rahmen eincr Darstellung der amtlichen Lehensmittel iiberwachung uber das neue Lebensmittel- und lledarfsgegcnstamlegcsctz zu unterrichten, das im vorigen lahr in Kraft getreten ist. Urspriinglich fiir Lebcnsmittclehemiker als cine erste Ein fiihrung in dieses Gebiet bestimmt (sic bildet ein Kapitcl des Lehrbuchs von W. Heimann "Grund ziige der Lebensmittelchemie"), will sic in Gestalt dieser Sonderausgabe einen weiteren Kreis erreichen, namlich diejenigen, die sieh als Angehorige naturwissenschaftlich, technisch oder medizinisch orientierter Berufsgruppen rasch, aber doch hinreichend genau, iiher das neue Gesetz und die Aufgaben der Lebensmitteliiberwachung informieren mochten. Gedacht ist dabei an Lebensmitteltechnologen, Ernahrungswissenschaftler, Pharmazeuten, Mediziner, Tierarzte unll verwandte Fachriehtungen, aber auch an Wirtschaftskontrolldienstbeamte, Lebensmittelkon trolleure und sonstige mit der Durchfiihrung der Lebensmittcliiberwachung betraute Personen. 1m Hinblick darauf wurde versucht, den wesentlichen Inhalt des Lebensmittel- und lledarfs gegenstandegesetzes in knapper Form unter Heranziehung von lleispielen erlauternd wieder zugeben und dabei die Anderungen, die sich gegeniiber der bisherigen Rechtslage ergehen hahen, besonders herauszustellen. Der Gesetzestext und einige dazugehorige Rechtsvorschriften sind aus zugsweise im Anhang abgedruckt. Zu der Begriffsbestimmung fur Arzneimittel (Anhang 4) ist zu bemerken, daB das neue, soeben verabsehiedete Arzneimittelgesetz in seinen wesentlichen Teilcn erst am 1. Januar 1978 in Kraft treten wird. An der begrifflichen Abgrenzung der Lebensmittel, kosmetischen Mittel und Bedarfsgegenstande von den Arzneimitteln wird sich dann aber nichts lind ern.

Inhalt

Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz.- 1. Der Verkehr mit Lebensmitteln in der Bundesrepublik.- 1.1. Die rechtlichen Grundlagen der Lebensmittelüberwachung.- 1.2. Verkehr mit Lebensmitteln.- 1.3. Verkehr mit Tabakerzeugnissen.- 1.4. Verkehr mit kosmetischen Mitteln.- 1.5. Verkehr mit sonstigen Bedarfsgegenständen.- 1.6. Ein-und Ausfuhr.- 1.7. Überwachung.- 1.8. Probenahme.- 1.9. Untersuchung und Beurteilung.- 1.10. Das Gutachten.- 1.11. Die Straf- und Bußgeldbestimmungen des LMBG.- 1.12. Beispiele lebensmittelchemischer Gutachten.- 1.12.1. Gesundheitsschädliche und gesundheitlich bedenkliche Erzeugnisse.- 1.12.2. Schädlingsbekämpfungsmittel-Rückstände.- 1.12.3. Lebensmittelzusatzstoffe (Fremde Stoffe).- 1.12.4. Nicht zum Verzehr geeignete Lebensmittel.- 1.12.5. Nachgemachte Lebensmittel.- 1.12.6. Wertgeminderte Lebensmittel.- 1.12.7. Irreführende und krankheitsbezogene Angaben.- Anhang 1.- Anhang 2.- Anhang 3.- Anhang 4.

Produktinformationen

Titel: Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz. Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs
Autor:
EAN: 9783798504707
ISBN: 978-3-7985-0470-7
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Steinkopff Dr. Dietrich V
Genre: Chemische Technik
Anzahl Seiten: 44
Gewicht: 114g
Größe: H244mm x B172mm x T7mm
Jahr: 1976