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Aus der Praxis im neuzeitlichen Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb

  • Kartonierter Einband
  • 116 Seiten
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Beschreibung

135 Rezepte für den Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb. Im Original 1929 erschienen.

Klappentext

135 Rezepte für den Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb. Im Original 1929 erschienen.

Produktinformationen

Titel: Aus der Praxis im neuzeitlichen Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb
Autor:
EAN: 9783864447815
ISBN: 978-3-86444-781-5
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: TP Verone Publishing
Genre: Allgemeine Kochbücher
Anzahl Seiten: 116
Gewicht: 174g
Größe: H208mm x B149mm x T13mm
Jahr: 2012
Auflage: Nachdruck des Originals von 1929