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Entstehung und Entwicklung des ökologischen Landbaus im deutschsprachigen Raum

  • Fester Einband
  • 399 Seiten
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Beschreibung

Das Werk ist die erste umfassende und systematische Darstellung über die Entwicklung des ökologischen Landbaus im deutschsprachigen Raum. Einleitend wird der Entstehungskontext, und die bisher wenig zur Kenntnis genommene Landreform beschrieben. Im Kern der Arbeit wird die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise und der organisch-biologische Landbau sowie die Entwicklung in den 80er und 90er Jahren dargestellt. Das agrarhistorische Werk schließt mit einem Ausblick "Natur und Wissen im ökologischen Landbau" und einem umfangreichen Literaturverzeichnis.

Produktinformationen

Titel: Entstehung und Entwicklung des ökologischen Landbaus im deutschsprachigen Raum
Autor:
EAN: 9783934499218
ISBN: 978-3-934499-21-8
Format: Fester Einband
Herausgeber: Stiftung Oekologie U. Lan
Genre: Land- und Forstwirtschaft
Anzahl Seiten: 399
Gewicht: 590g
Größe: H216mm x B137mm x T30mm
Jahr: 2019