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Quitten und Zierquitten (Wandkalender 2020 DIN A4 quer)

  • Kalender
  • 14 Seiten
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Die Früchte der japanischen und chinesischen Zierquitte sind essbar, enthalten viel Vitamin C, sind im rohen Zustand jedoch sehr h... Weiterlesen
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Beschreibung

Die Früchte der japanischen und chinesischen Zierquitte sind essbar, enthalten viel Vitamin C, sind im rohen Zustand jedoch sehr hart. Am besten lassen sie sich zu Gelee verarbeiten, da sie viel Pektin enthalten. Die am Baum wachsende birnenförmige Quitte ist von einem bitteren Flaum umhüllt, der vor der Zubereitung abgerieben werden muss. Sie kann ebenfalls für Gelee und Marmelade verwendet werden, darüber hinaus lässt sich aus den Früchten Saft, Likör, Wein und Schnaps herstellen.

Produktinformationen

Titel: Quitten und Zierquitten (Wandkalender 2020 DIN A4 quer)
Untertitel: Porträts der apfelförmigen Zierquitte und der birnenförmigen Baumquitte (Monatskalender, 14 Seiten )
Autor:
EAN: 9783671202768
ISBN: 978-3-671-20276-8
Format: Kalender
Herausgeber: Calvendo
Genre: Kalender
Anzahl Seiten: 14
Gewicht: 230g
Größe: H210mm x B297mm x T1mm
Jahr: 2019
Auflage: 1. Edition 2019