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Kommunikationspraxis für Ernährungsfachkräfte
Georg Keller , Michael Thiele

Professionelles Beratungstraining Das wichtigste Werkzeug der Ernährungsberatung ist das Gespräch. Die Technik einer eleganten Ges... Weiterlesen
Kartonierter Einband (Kt), 174 Seiten  Weitere Informationen
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Beschreibung

Professionelles Beratungstraining Das wichtigste Werkzeug der Ernährungsberatung ist das Gespräch. Die Technik einer eleganten Gesprächsführung lässt sich erlernen. Wie? Das erfährt der Leser in diesem kurzweiligen Arbeitsbuch anhand geschickt ausgewählter Redeübungen, die er mit Mitarbeitern, Freunden oder Bekannten trainieren kann. Darüber hinaus geben die Autoren Praxistipps zu Motivation und Compliance Hinweise für eine erfolgreiche Gruppenberatung Infos zur Sicherung der Beratungsqualität Jetzt haben die Ernährungsfachleute das Wort!

Autorentext
Dr. Georg Keller ist Apotheker mit dem Spezialgebiet Ernährung und Diätik Als Herausgeber zahlreicher medizinisch-pharmazeutischer Fachbücher ist er ebenso bekannt wie durch die Aus- und Weiterbildung von medizinischem Fachpersonal. Er entwickelte das Fett-macht-schlank-Programm und bewies dessen Erfolg an sich selbst und zahllosen Menschen mit Lust auf ihr Wohlfühlgewicht. Mit diesem einfachen und erprobten Konzept begeistert er in Vorträgen und Seminaren.


Klappentext

Professionelles Beratungstraining

Das wichtigste Werkzeug der Ernährungsberatung ist das Gespräch. Die Technik einer eleganten Gesprächsführung lässt sich erlernen. Wie? Das erfährt der Leser in diesem kurzweiligen Arbeitsbuch anhand geschickt ausgewählter Redeübungen, die er mit Mitarbeitern, Freunden oder Bekannten trainieren kann.

Darüber hinaus geben die Autoren * Praxistipps zu Motivation und Compliance * Hinweise für eine erfolgreiche Gruppenberatung * Infos zur Sicherung der Beratungsqualität

Jetzt haben die Ernährungsfachleute das Wort!



Zusammenfassung
"Dies ist kein Buch zum Lesen sondern zur Anregung. Es gibt klare Hilfen für den Beratenden, besserwisserische Töne zu vermeiden. So kann eine nachhaltige Hilfe zur Selbsthilfe mit Messer und Gabel gegeben werden." A.S. Umwelt & Gesundheit 3/2016

Produktinformationen

Titel: Kommunikationspraxis für Ernährungsfachkräfte
Untertitel: Sie haben das Wort!
Autor: Georg Keller Michael Thiele
EAN: 9783804735026
ISBN: 978-3-8047-3502-6
Format: Kartonierter Einband (Kt)
Herausgeber: Wiss. Verlagsges.
Genre: Sonstiges
Anzahl Seiten: 174
Gewicht: 591g
Größe: H298mm x B212mm x T14mm
Veröffentlichung: 10.12.2015
Jahr: 2016
Auflage: 2., unveraend. A.
Land: DE

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