Schnäpse & Liköre ohne Schnickschnack

Ein Gläschen Likör oder Schnaps aus besten Zutaten selbst gemacht ist immer ein Genuss! Ob herber Schlehenlikör, fruchtiger Johannisbeerschnaps oder aromatischer Rosenlikör die geheimen Schätze aus Opas Keller lassen sich ganz einfach herstellen. Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und es werden nur wenige Zutaten benötigt. Der Ratgeber informiert über alles, was beim Ansetzen von Likör oder Schnaps beachtet werden muss. Mit zahlreichen Tipps aus Opas Praxis für gutes Gelingen.

Aus heimischen Früchten und Beeren wurden früher köstliche Getränke gebraut: Opas Kellerschätze! Mit dem richtigen Rezept ist es gar nicht schwer, Schnäpse und Liköre herzustellen - zum Selbsttrinken oder zum Verschenken.

Inhalt
• Vorwort • Ratgeber • Die Rezepte • Schnäpse • Mit Gewürzen und Kräutern aromatisiert oder mit frischen Früchten veredelt wohltuend für Leib und Seele • Liköre • Vom blumigen Rosenlikör bis zum klassischen Eierlikör Spezialitäten zum Genießen • Register