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Branche Lebensmittel

  • Kartonierter Einband
  • 352 Seiten
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Die überwiegend mittelständisch geprägte deutsche Ernährungsindustrie ist der viertgrößte Industriezweig in Deutschland und ein Ga... Weiterlesen
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Beschreibung

Die überwiegend mittelständisch geprägte deutsche Ernährungsindustrie ist der viertgrößte Industriezweig in Deutschland und ein Garant für konjunkturelle Stabilität und Arbeitsplätze. Die Branche umfasst die gesamte "Lebensmittelkette" von der Landwirtschaft bis zum Lebensmittelhandel. In Anlehnung an die Klassifikation der Wirtschaftszweige (NACE) werden sämtliche Bereiche der Nahrungs-, Getränke- und Genussmittelindustrie ebenso betrachtet wie der Handel damit. Unter anderem werden folgende Segmente fokussiert: Backgewerbe, Fischindustrie, Fleischindustrie, Futtermittelindustrie, Getränkeindustrie, Kaffeeindustrie, Lebensmitteleinzelhandel, Süßwarenindustrie, Tabakindustrie, Verarbeitung von Obst und Gemüse, Zuckerindustrie

Klappentext

Die überwiegend mittelständisch geprägte deutsche Ernährungsindustrie ist der viertgrößte Industriezweig in Deutschland und ein Garant für konjunkturelle Stabilität und Arbeitsplätze. Die Branche umfasst die gesamte "Lebensmittelkette" von der Landwirtschaft bis zum Lebensmittelhandel. In Anlehnung an die Klassifikation der Wirtschaftszweige (NACE) werden sämtliche Bereiche der Nahrungs-, Getränke- und Genussmittelindustrie ebenso betrachtet wie der Handel damit. Unter anderem werden folgende Segmente fokussiert: Backgewerbe, Fischindustrie, Fleischindustrie, Futtermittelindustrie, Getränkeindustrie, Kaffeeindustrie, Lebensmitteleinzelhandel, Süßwarenindustrie, Tabakindustrie, Verarbeitung von Obst und Gemüse, Zuckerindustrie

Produktinformationen

Titel: Branche Lebensmittel
Untertitel: Aktuelle Branchenreports und wichtige Themen, Jahrgänge 2011-2014
Autor:
EAN: 9783737961011
ISBN: 978-3-7379-6101-1
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: GBI-Genios Verlag
Genre: Sonstiges
Anzahl Seiten: 352
Gewicht: 509g
Größe: H210mm x B148mm x T23mm
Jahr: 2015

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