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MIXtipp: Lieblingssaucen
Gabriele Schmidt

Schluss mit den Fertigsaucen! Von nun an kannst du dir mit dem Thermomix® deine Saucenträume selbst erfüllen! Eine Königsdisziplin... Weiterlesen
Kartonierter Einband (Kt), 122 Seiten  Weitere Informationen
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14.90 CHF 11.90
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Beschreibung

Schluss mit den Fertigsaucen! Von nun an kannst du dir mit dem Thermomix® deine Saucenträume selbst erfüllen! Eine Königsdisziplin der Küche: Erst die Sauce verwandelt eine simple Mahlzeit in einen Gaumenschmaus, ein herkömmliches Gericht in eine Delikatesse! Doch Sauce ist nicht gleich Sauce - wo die eine Variante dein Fischgericht perfekt ergänzt, ist die andere wunderbar für Fleischspeisen geeignet. Gemüse und Wild haben wiederum andere ideale Saucenpartner und für Desserts ist natürlich was Süßes gefragt. Verwirrung im Saucen-Dschungel? Dann bist du mit unseren MIXtipp: Lieblingssaucen bestens bedient! Hier weiht dich Gabriele Schmidt zusammen mit dem Team MIXtipp in alle Geheimnisse der guten Saucen-Küche ein. Ausgehend von der Basis des selbstgemachten Fonds geht die kulinarische Reise von der klassischen Béchamelsauce über die italienische Tomatensauce bis hin zur feinen Schokoladensauce: Über 40 der unterschiedlichsten Rezepte, mit denen du dank TM 5 oder TM 31 im Nu die Krönung deines Fisch-, Fleisch-, Gemüse- oder Wildgerichts kreieren kannst! Dabei helfen dir individuelle Mixtipps und Empfehlungen bei der Suche danach, welche Sauce optimal zu deinem Essen passt!

Produktinformationen

Titel: MIXtipp: Lieblingssaucen
Untertitel: Kochen mit dem Thermomix®. Kochen mit dem Thermomix®
Autor: Gabriele Schmidt
Editor: Antje Watermann
EAN: 9783960580997
ISBN: 978-3-96058-099-7
Format: Kartonierter Einband (Kt)
Herausgeber: Lempertz
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 122
Gewicht: 402g
Größe: H238mm x B171mm x T12mm
Jahr: 2017
Land: DE

Filialverfügbarkeit

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