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Kostbare Kräuterblüten
Gabriele Halper , Eveline Bach

Die sonnenverwöhnten Blüten der Kräuter verzaubern mit ihrer farbenprächtigen Vielfalt und machen jedes Gericht zu etwas ganz Beso... Weiterlesen
Fester Einband, 300 Seiten  Weitere Informationen
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Beschreibung

Die sonnenverwöhnten Blüten der Kräuter verzaubern mit ihrer farbenprächtigen Vielfalt und machen jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem. Wussten Sie, dass die Blüten im Geschmack noch feiner, manchmal gar intensiver als die Kräuter selbst sind? Und die herrlichen Aromen und Farben des Sommers lassen sich noch dazu wunderbar konservieren. BESONDERE REZEPTE MIT BUNTER BLÜTENVIELFALT: EIN FEST FÜR ALLE SINNE Gabriele Halper und Eveline Bach holen die kostbaren essbaren Blüten vor den Vorhang, Luzia Ellert setzt die Pracht genial in Szene. Für Liebhaber von Gerichten mit einer außergewöhnlichen Note einfach inspirierend: ob Spargellinguini mit Schnittlauchblüten, Erdbeer-Grapefruit-Salat mit Blüten der Minze oder Maronikonfekt mit getrockneten Thymianblüten - ein Kochbuch zum Schwelgen. - großes Format, hochwertig und edel ausgestattet, toll zum Verschenken - Rezepte mit Kräuterblüten von A wie Anis-Ysop bis Z wie Zitronenmelisse - viel Wissenswertes zu Kräuterblüten von der bekannten und beliebten Gärtnerin Eveline Bach - wundervolle Ideen, wie man die Blüten von Kräutern in der Küche einsetzen kann - vom Aperitif bis zum Dessert mit Kräuterblüten kochen - mit traumhaften Bildern von Luzia Ellert Lassen Sie sich von der bunten Vielfalt verzaubern und veredeln Sie Ihre Gerichte mit den aromatischen und wunderschönen Blüten Ihrer Gartenkräuter!

Autorentext
Gabriele Halper wurde die Liebe zum Kochen in die Wiege gelegt, denn ihre Eltern besaßen ein Altwiener Wirtshaus. Nach einer Ausbildung zur Köchin arbeitete sie lange in einem Kulinarikverlag, bevor sie sich 1999 als Foodstylistin und Rezeptautorin selbstständig machte.

Klappentext

Die sonnenverwöhnten Blüten der Kräuter verzaubern mit ihrer farbenprächtigen Vielfalt und machen jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem. Wussten Sie, dass die Blüten im Geschmack noch feiner, manchmal gar intensiver als die Kräuter selbst sind? Und die herrlichen Aromen und Farben des Sommers lassen sich noch dazu wunderbar konservieren. BESONDERE REZEPTE MIT BUNTER BLÜTENVIELFALT: EIN FEST FÜR ALLE SINNE Gabriele Halper und Eveline Bach holen die kostbaren essbaren Blüten vor den Vorhang, Luzia Ellert setzt die Pracht genial in Szene. Für Liebhaber von Gerichten mit einer außergewöhnlichen Note einfach inspirierend: ob Spargellinguini mit Schnittlauchblüten, Erdbeer-Grapefruit-Salat mit Blüten der Minze oder Maronikonfekt mit getrockneten Thymianblüten - ein Kochbuch zum Schwelgen. - großes Format, hochwertig und edel ausgestattet, toll zum Verschenken - Rezepte mit Kräuterblüten von A wie Anis-Ysop bis Z wie Zitronenmelisse - viel Wissenswertes zu Kräuterblüten von der bekannten und beliebten Gärtnerin Eveline Bach - wundervolle Ideen, wie man die Blüten von Kräutern in der Küche einsetzen kann - vom Aperitif bis zum Dessert mit Kräuterblüten kochen - mit traumhaften Bildern von Luzia Ellert Lassen Sie sich von der bunten Vielfalt verzaubern und veredeln Sie Ihre Gerichte mit den aromatischen und wunderschönen Blüten Ihrer Gartenkräuter!

Produktinformationen

Titel: Kostbare Kräuterblüten
Untertitel: 95 Rezepte mit essbaren Schönheiten aus dem Garten
Illustrator: Luzia Ellert
Autor: Gabriele Halper Eveline Bach
EAN: 9783706625906
ISBN: 978-3-7066-2590-6
Format: Fester Einband
Herausgeber: Edition Loewenzahn
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 300
Gewicht: 1487g
Größe: H277mm x B231mm x T32mm
Jahr: 2017
Land: AT

Filialverfügbarkeit

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