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Fünfundneunzig Wiener Würstelstände

Das kleine Sacher eine Wiener Besonderheit Typisch Wien , heißt es, wenn von Würstelständen die Rede ist. Imbissstände gibt es in ... Weiterlesen
Kartonierter Einband (Kt), 158 Seiten
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Beschreibung

Das kleine Sacher eine Wiener Besonderheit Typisch Wien , heißt es, wenn von Würstelständen die Rede ist. Imbissstände gibt es in vielen Städten, aber die Wiener Würstelstände genießen Weltruf sie sind eine geradezu legendäre Institution! Nicht nur gelten sie als integraler Bestandteil der kulinarischen Landschaft Wiens, sie gehören auch zum sozialen Inventar der Stadt: Als beliebte Schnellimbissstände sind sie ein Treffpunkt für alle sozialen Schichten und auch für viele Touristen geradezu ein Muss. Das neue Buch von Sebastian Hackenschmidt (Autor/Herausgeber) und Stefan Oláh (Fotograf) stellt sich dem Mythos Würstelstand und gibt erstmals einen repräsentativen Überblick über die typischen Wiener Würstelstände ganz ungeschminkt und ohne Nostalgie.

Autorentext
Sebastian Hackenschmidt ist Kustos für Möbel am Museum für angewandte Kunst/Gegenwartskunst in Wien.
Klaus Engelhorn ist Kunsthändler und Galerist mit Schwerpunkt auf Design und zeitgenössischer Kunst in Wien.

Klappentext

Das "kleine Sacher" - eine Wiener Besonderheit "Typisch Wien", heißt es, wenn von Würstelständen die Rede ist. Imbissstände gibt es in vielen Städten, aber die Wiener Würstelstände genießen Weltruf - sie sind eine geradezu legendäre Institution! Nicht nur gelten sie als integraler Bestandteil der kulinarischen Landschaft Wiens, sie gehören auch zum sozialen Inventar der Stadt: Als beliebte Schnellimbissstände sind sie ein Treffpunkt für alle sozialen Schichten und auch für viele Touristen geradezu ein Muss. Das neue Buch von Sebastian Hackenschmidt (Autor/Herausgeber) und Stefan Oláh (Fotograf) stellt sich dem "Mythos Würstelstand" und gibt erstmals einen repräsentativen Überblick über die typischen Wiener Würstelstände - ganz ungeschminkt und ohne Nostalgie.

Produktinformationen

Titel: Fünfundneunzig Wiener Würstelstände
Untertitel: The Hot 95
Fotograf: Stefan Olah
Editor: Sebastian Hackenschmidt
EAN: 9783702506971
ISBN: 978-3-7025-0697-1
Format: Kartonierter Einband (Kt)
Herausgeber: Pustet Anton
Genre: Sonstiges
Anzahl Seiten: 158
Gewicht: 429g
Größe: H216mm x B172mm x T17mm
Veröffentlichung: 04.04.2013
Jahr: 2013
Land: AT

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