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Craft-Bier selber brauen
Fritz Wülfing , Heike Wülfing

Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Unterhaltsam und manchmal auch provokativ räumt dieses Buch mit alten Mythen... Weiterlesen
Fester Einband, 158 Seiten
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Beschreibung

Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Unterhaltsam und manchmal auch provokativ räumt dieses Buch mit alten Mythen auf. brauen Sie Ihr eigenes Bier nach Ihrem Gusto und lernen Sie das herbe Getränk neu kennen und schätzen!

Craft-Bier - was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten "Fernseh-Biere"? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet diese und weitere Fragen. Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt: Anleitungen zum Selberbrauen Bierrezepte - Brauen wie die Profis Einführung in die Biergeschichte Die neue Braukultur Craft-Bier-Brauereien Bierstädte in aller Welt Lernen Sie Bier brauen, neu kennen und schätzen!

Klappentext

Craft-Bier - was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten "Fernseh-Biere"? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet diese und weitere Fragen. Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt: - Anleitungen zum Selberbrauen - Bierrezepte - Brauen wie die Profis - Einführung in die Biergeschichte - Die neue Braukultur - Craft-Bier-Brauereien - Bierstädte in aller Welt Lernen Sie Bier brauen, neu kennen und schätzen!

Produktinformationen

Titel: Craft-Bier selber brauen
Untertitel: Das Handbuch für den Heimbrauer und Biergenießer
Autor: Fritz Wülfing Heike Wülfing
EAN: 9783943883152
ISBN: 978-3-943883-15-2
Format: Fester Einband
Herausgeber: Lempertz
Genre: Getränke
Anzahl Seiten: 158
Gewicht: 476g
Größe: H241mm x B171mm x T15mm
Veröffentlichung: 02.01.2015
Jahr: 2014
Land: DE

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