mundvoll

Mit Kartoffeln, Reis, Nudeln & Getreide rund um die Welt eine kulinarische Reise voller Gerüche und Geschmäcker. Kartoffeln, Reis, Nudeln & Getreide sind außergewöhnliche Lebensmittel. Sie stellen die Basis für das Überleben großer Teile der Weltbevölkerung dar. Auch in der westlichen Welt zählen sie zu den Grundnahrungsmitteln und sind von keiner Speisekarte wegzudenken. In den unterschiedlichen Ländern werden sie auf verschiedenste Art zubereitet und erwecken Lust und Neugierde auf Neues. Und das Wichtigste ist: Sie sind altbewährt, genussvoll und sie füllen unsere Münder! Bunte Illustrationen und geschmackvolle Food-Fotos machen dieses Kochbuch lebendig. Hintergrundinformationen zu den Grundzutaten sowie überlieferte Anekdoten setzen die Rezepte in einen kulturellen Kontext. Habt Spaß und Freude beim Durchstöbern dieses Kochbuches, seid offen für Neues und genießt die kulinarische Vielfalt dieser Welt in allen Facetten.

Autorentext
Florentina Klampferer Selbstständige Fotografin, Food-Stylistin & Rezeptentwicklerin. Sie arbeitet für diverse Print- und Onlinemagazine im deutschsprachigen Raum und leitet Workshops. Leidenschaftliche Köchin, genussvolle Esserin. Sie teilt ihre kreativen Ideen rund um das Thema Essen mit Ihren LeserInnen auf dem Food Blog Stories on a plate.

Klappentext

"Mit Kartoffeln, Reis, Nudeln & Getreide rund um die Welt - eine kulinarische Reise voller Gerüche und Geschmäcker." Kartoffeln, Reis, Nudeln & Getreide sind außergewöhnliche Lebensmittel. Sie stellen die Basis für das Überleben großer Teile der Weltbevölkerung dar. Auch in der westlichen Welt zählen sie zu den Grundnahrungsmitteln und sind von keiner Speisekarte wegzudenken. In den unterschiedlichen Ländern werden sie auf verschiedenste Art zubereitet und erwecken Lust und Neugierde auf Neues. Und das Wichtigste ist: Sie sind altbewährt, genussvoll und sie füllen unsere Münder! Bunte Illustrationen und geschmackvolle Food-Fotos machen dieses Kochbuch lebendig. Hintergrundinformationen zu den Grundzutaten sowie überlieferte Anekdoten setzen die Rezepte in einen kulturellen Kontext. Habt Spaß und Freude beim Durchstöbern dieses Kochbuches, seid offen für Neues und genießt die kulinarische Vielfalt dieser Welt in allen Facetten.