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Naturstoffe und Biochemie

  • Kartonierter Einband
  • 55 Seiten
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Leseprobe
Dieses essential gibt einen kompakten Überblick über die chemischen Grundlagen der Naturstoffe und Biochemie. Es werden ausgewählt... Weiterlesen
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Beschreibung

Dieses essential gibt einen kompakten Überblick über die chemischen Grundlagen der Naturstoffe und Biochemie. Es werden ausgewählte Stoffklassen mit ihren biologischen und chemischen Funktionen sowie deren Reaktionen und Synthese diskutiert. Die Schwerpunkte liegen hierbei auf den wichtigsten Biomolekülen wie den Kohlenhydraten, den Aminosäuren, den Lipiden, den Terpenen und den Farbstoffen.


Autorentext

Fabian Ebner verfasst derzeit seine Masterarbeit auf dem Gebiet der Organometallchemie an der Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg. Linda Anna Michelle Gehre ist Bachelorstudentin des Studiengangs Biochemie an der Universität Leipzig. Nebenbei arbeitet sie am Universitätsklinikum Leipzig im Institut für Virologie. Claudia Tallian beendet derzeit ihr Masterstudium im Bereich Biotechnische Verfahren an der Fachhochschule Wiener Neustadt. Anschließend wird sie ihre Doktorarbeit an der Universität für Bodenkultur, Wien, beginnen.



Inhalt

Einführung in die Chemie der Biomoleküle.- Chemische Strukturen und Vorkommen.

Produktinformationen

Titel: Naturstoffe und Biochemie
Untertitel: Ein Überblick für Chemiker und Biotechnologen
Autor:
EAN: 9783658154387
ISBN: 978-3-658-15438-7
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Gabler, Betriebswirt.-Vlg
Genre: Anorganische Chemie
Anzahl Seiten: 55
Gewicht: 113g
Größe: H211mm x B146mm x T10mm
Jahr: 2016
Auflage: 1. Aufl. 2017

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