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Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger

  • Kartonierter Einband
  • 144 Seiten
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Dieses Buch schließt Risiken beim Sammeln aus, indem es essbare Pflanzen und Früchte ihren ungenießbaren Doppelgängern gegenüberst... Weiterlesen
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Beschreibung

Dieses Buch schließt Risiken beim Sammeln aus, indem es essbare Pflanzen und Früchte ihren ungenießbaren Doppelgängern gegenüberstellt.

Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.

Autorentext

Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf die Botanik spezialisiert und in diesem Gebiet promoviert.

Produktinformationen

Titel: Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger
Untertitel: Wildkräuter sammeln - aber richtig
Autor:
EAN: 9783440126233
ISBN: 978-3-440-12623-3
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Kosmos
Genre: Hobby & Haus
Anzahl Seiten: 144
Gewicht: 213g
Größe: H184mm x B114mm x T15mm
Veröffentlichung: 09.06.2011
Jahr: 2011
Auflage: 2. Aufl.
Land: IT